由不然分享到果蔬简笔画 发布于2019-08-15 16:08:48 来源于 次浏览
卷心菜小知识:卷心菜别名椰菜、圆白菜、包菜、也叫包心菜、疙瘩白、猪肝心菜,大头菜等,广东、广西地区称之为椰菜,在台湾习称高丽菜或甘蓝菜。山西、陕西等北方地区多称莲花白、花白或茴子白,属于甘蓝的变种。卷心菜来自欧洲地中海地区。卷心菜营养丰富,富含维生素C、β胡萝卜素、纤维素、各种矿物质以及钙、钾等,一棵中等大小的椰菜可以提供220%每日所需维生素C以及15%每日所需维生素A(以β胡萝卜素形式),并且具低脂肪、低热量的优点。